골목기프트

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 마라샹궈 맛있게 만들기 정보를 알려드리겠습니다. 먼저 마라샹궈 뜻은 마비할 마/ 매울랄/ 향기가 나는 냄비라는 뜻입니다. 그 만큼 향이 아주 중요한 요리입니다. 먼저 야채가 많으면 좋아요. 특히 배추, 청경채는 필수로 넣어주세요. 그리고 파향을 내주세요. 파기름을 사용해도 되고요. 다진파를 식용유에 살살 볶으셔도 됩니다. 그리고 차돌박이처럼 얇음 고기를 볶아주세요. 양고기도 좋습니다^^ 당면, 숙주도 사용하면 좋아요. 그리고 가장 중요한 소스. 마라탕 소스를 넣어주시면 되는데요. 이금기에서 나온 소스가 가장 맛있습니다. 짜잔 마라샹궈 완성. 밀키드도 아니지만 소스만 있다면 쉽게 응용해서 만들수 있습니다^^

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 고기 맛있게 굽는 방법에 대해 알려드릴께요. 먼저, 고기는 굽는다라는것은 불로, 화식으로 굽는다는것을 말합니다. 우리 옛날 조상들은 고기를 어떻게 맛있게 먹었을까요? 먼저, 불이 생기면서 불로 요리한 고기를 부드럽게, 다양한 풍미와 맛을 느끼면서 먹게 되는것이 맛있다라고 표현하게 되었습니다. 즉, 고기를 맛있게 먹기 위해서는 불조절이 가장 중요합니다. 처음에 강한 불로 표면을 강하게 구워주고, 잔열을 이용해 레스팅. 고기가 약간 쉴수 있게 풀어주는 시간을 가져야 합니다. 정리해보면, 강한불로 앞면 굽기. 잔열로 3분간 구워주기. 이것이 가장 이상적인 고기 맛있게 굽는 방법입니다 ^ㅡ^ https://gmggift.co.kr/

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 이마트 24 편의점에서 와인 할인 행사 소식이 있어, 저희 골목기프트 블로그에 남깁니다. 7만원 가량하는 디코이 2019 와인 4만원 초반 가격이 구입 가능하더라고요. 최저가 3만 후반 가격이라 하는데, 뭐 이정도 가격이면 할인가격에 충분히 만족합니다. 미국에서 3만원 가량 판매한다고 생각하면 물거너 오고 물류비 생각하면 이마트 24에서 그래도 할인을 많이 하고 재고도 별로 없는 와인입니다. 무겁고 진한 맛이라, 고기와 어울리는 와인입니다. 이마트에서 물론 큰 행사를 하면 더 싸게 살수 있지만, 접근 시간. 시간은 금이니깐, 접근성 좋은 이마트 24에서 와인을 싸게 사는것이 훨씬 더 이득이라 생각을 합니다.

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 소꼬리 곰탕 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드릴께요. 먼저 핏물 제거 최소 6시간 이상은 핏물제거 해주세요. 찬물로 해야됩니다. 핏물 제거하는 이유 -> 고기의 잡냄새 제거가 가장 큰 목적입니다. 그 다음 끓는 물에 데쳐주세요. 끓는 물에 데치는 이유. 소꼬리를 세척한다고 생각하시면 됩니다. 불순물 제거에 가장 좋은 방법입니다. 끓는물에 데친 소꼬리를 물에 3번 행구어 마늘, 배추와 함께 푹 끓여주세요. 최소 6시간 이상 끓여주세요. 소꼬리를 6시간 끓이는 이유는 소꼬리의 육수를 내는데 있어 최소의 시간입니다. 처음엔 강한 불로 끓이다가, 계속 끓으면 끓지 않는 온도 80도 가량으로 6시간을 끓여주세요. 소꼬리 곰탕의 깊은 맛을 내기 위해 사골을 함께 끓이기도 하지만..

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 땡초 닭갈비를 이용해 닭갈비 덮밥 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드릴께요. 먼저 중불로 서서히 닭갈비를 볶습니다. 이때 땡초를 골라 버리셔도 되는데, 어느정도 볶은뒤에 버려주세요. 양파와 물을 살짝 넣고 강불로 볶아줍니다. 밥과 김을 넣고 다시 한번 볶아주고요. 마지막에 치즈를 살짝 얹어주면 완성입니다. 밥의 열기 때문에, 치즈는 살짝 녹게 되나, 더 늘어난 치즈를 느끼고 싶다면, 전자레인지에 1분간 돌려주세요. 매운맛과 치즈의 부드러움이 최고의 조화를 이룹니다. ^^

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 안양예술공원에 위치한 더 크로아상 마켓. 크로아상 전문점을 소개할께요. 이자리… 참 여러 식당 업체 걸쳐갔는데 그디어 제대로 주인만낫네요. 유원지에 맛있는 빵집 없었는데 여긴 진짜 맛나요. 그리고 커피는 그저그런데. 크로아상맛이 너무 맛있어 커버됩니다^^

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 포스트잇 판촉물이 효과 있는 이유에 대해 알려드릴께요. 포스트잇는 책상에 놔두고 사용하고 포스트잇이 두껍다면 오래 책상에 놔두고 사용합니다. 즉. 계속 노출이 됩니다. 그러므로 자연스레 광고효과가 나는것이 당연하겠죠^^

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 오사카 난바의 파크가든후기글을 남길께요^^ 무료지만 알차다. 접근성도 좋다. 사람도 없다. 이만큼 좋은 조건의 관광지가 있을까요?? 물론 백화점이라는 터울이라 역사적 배경은 없지만 도심가의 한적함을 느끼기에는 최고의 장소입니다. 야경 또한 끝내줍니다. 한층 한층 올라가다보면, 다른 테마가 보입니다. 쇼핑에 문화를 접목 시킨 장소는 여행자에게 최고의 장소가 아닐까요??

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 이마트 전복 할인 소식을 알려드리면서, 전복 손질하는 방법까지 알려드리께요. 1 키로에 3만원수준의 가격. 전복가격 참으로 착해졌습니다. 전복 손질은 간단합니다. 짜잔. 전복손질용 도구가 있습니다. 인터넷으로 전복을 구입하니, 제공되었는데요. 만일 없다면, 칫솔 / 스테이크용 칼을 준비해주시면 됩니다. 전복용 칼로 전복의 하단 부분을 긁어주시면 됩니다. 스테이크용 칼도 사용해도 되고요. 스테이크용 칼도 없다면, 숟가락을 이용해주셔도 되는데요. 여기서 중요한것이 전복이 흔들리지 않게 꽉 잡아주셔야 합니다. 손 아프지 않게 고무장갑을 착용하는것도 좋습니다. 전복 내장은 없을것이 없네요.. 전복 손질 후 흐르는물에 행궜습니다. 전복 가격이 예전에는 5만원 수준인데요. 정말..

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 골목기프트 블로그에서 피자 만두 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 먼저, 냉동 고기만두를 저온으로 서서히 익혀줍니다. 처음 5분정도는 해동개념으로 보시면 됩니다. 후라이팬 뚜껑은 닫아주세요. 어느정도 만두 내부에 열이 가해졌으면, 서서히 열을 가해 겉은 바삭하게 노릇하게 구워줍니다. 다진 양파, 케찹, 굴소스를 볶아준것을 구운 만두위에 올려주고 모짜렐라 치즈를 올려줍니다. 전자레인지를 이용해 5분간 돌려주며 피자 만두 완성입니다. 아빠들 안주, 아이들 간식으로 강력추천합니다 ^ㅡ^