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석화찌는법 1

석화손질하는 법/ 찌는 법

골목기프트에요.오늘은 석화 손질법 / 찌는법을 알려드릴께요.먼저 석화는 돌에서 깨내기 때문에겉에 모래 및 다양한 물질이 많습니다.그래서 헹구는물에두번 또는 세번정도 행구는것이 좋습니다.그 다음 솔을 이용해겉에 모래를 제거해주는게 좋습니다.그리고 냄비에 물 넣고찜통 받침대를 넣고끓는 기준 10분간 쪄주면대부분의 석화가 껍질이 벌어지면서익습니다.생 석화로도 먹지만.노로바이러스 위험때문에아무래도 쪄서 드시는것을 추천해드립니다^^

카테고리 없음 2025.01.16
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