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우형준 정미소 후기

안녕하세요. 골목기프트에요.압구정에 위치한 우형준 정미소에 다녀왔습니다.직접 자가제면하는곳.일본의 유명 제면기를 사용하더라고요.요즘 자가제면하는곳이 너무 없습니다ㅜ국수는 면만 맛잇어도그냥 맛있더라고요.단백한 초계국수의 육수의 맛.몇개 안되는 메뉴로 승부를 봅니다.단연 자가제면 국수 메뉴를 추천해요.핸드폰으로 주문하면 됩니다.압구정에서 자가제면집을 만나 너무 좋았어요^^

카테고리 없음 2025.02.17

인천 하이테이블 베이커리 카페 후기

안녕하세요. 골목기프트입니다.인천 예술회관 근처에 위치한 하이테이블 베이커리 방문 후기입니다. 아이와 방문했는데요.약간 커플들이 올법한 분위기이긴 합니다.    근처에 별다방 등등유명 카페가 있지만, 사람이 너무 붐벼서 가게된 하이테이블.24시간 운영한다고 하고요.      소금빵. 아메리카노가 맛있더라고요.       소금빵을 먹으러 다시 가고 싶은 마음이 생깁니다 ^ㅡ^

카테고리 없음 2025.02.14

제주마음샌드 후기

안녕하세요. 골목기프트에요.오늘은 제주도에만 구입할수 있는 제주마음샌드후기글을 남겨볼께요.제주도 우도의땅콩으로 만들었다는 마음샌드.단맛과 짠맛을 조화롭게 이룬 마음샌드.제주도에만 구입할수 있어가치가 있어서그런지, 늘 구입하는 사람이 많습니다.제주도에 사람이 관광객이 없다곤 하지만,공항에는 사람이 많네요^^짐이 많아 많이 사지 못해 아쉽지만,다음에 또 올때는 많이 사겠습니다!!!

카테고리 없음 2025.02.12

소갈비 양념에 가장 중요한 레시피

안녕하세요. 골목기프트입니다.소갈비를 만들면서 가장 중요한 레시피를 알려드리겠습니다. 소갈비는 질긴것이 가장 큰 문제점입니다.그래서 소 갈비를 연하게 만들기 위해서는  배 / 키위  이 두가지 재료가 정말 중요합니다.   키위만 사용하면 되지 않을까? 라는 의문점이 있지만,과도한 키위 사용은 고기의 식감 자체를 없애기 때문에,적당한 양이 필요합니다. 그래서 가장 좋은것이, 배와 키위를 1:1로 섞어서 넣는것입니다.  적어도 48시간 냉장보관해서 마리네이드하기.그리고 소갈비에 포크를 이용해 콕콕 찔러 물에 담구고, 마리네이드 하기.  이 두가지만 기억해주세요.소갈비 포크로 찔르고, 물에 5시간 이상 담그기.그리고 마리네이드하는데, 키위와 배 1:1로 섞어 48시간 냉장 마리네이드하기! 감사합니다!

카테고리 없음 2025.02.09