골목기프트

안녕하세요. 골목기프트입니다.오늘은 신라면 맛있게 끓이는 법에 대한 이야기로 포스팅해보겠습니다. 먼저, 신라면의 포인트는 매운맛, 감칠맛나는 국물에 있습니다.그러므로, 적당한 양의 물로 끓여야 합니다. 물의 양이 너무 많지도, 적지도 않아야 하는데요.결국엔 그 기준은 신라면 포장지 겉 표면에 나와있습니다.     물 550ml 를 끓인 뒤,  끓는물에 스프와 건더기 넣고 끓이기.그리고 끓는다면, 4분30초간 면과 함께 끓이면 완성.정말 포장지의 레시피 대로 끓이니, 꼬들꼬들하고 맛있는 신라면이 완성되었습니다.   그리고 여기서 킥 포인트.만약에 찬밥과 함께 드신다면, 다 끓이고 나서, 찬밥 넣기.  그렇게 되면 찬밥이 서서히 국물에 스며들면서, 최고의 맛이 됩니다. 뜨거운밥은 촉촉하고 수분이 있어, 국물..

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 냉동 소고기 가장 좋게 해동 하는 방법에 대한 이야기를 해볼께요. 해동은 물에 흘려 해동하는 방법. 전자레인지 해동기능으로 해동하는 방법. 마지막으로 자연해동하는 방법이 있습니다. 사실, 해동에 있어 가장 좋은 해동 방법은 자연해동입니다. 왜냐하면, 해동에서 가장 중요한것이 육즙 보존입니다. 그러므로, 자연해동으로 육즙을 유지해주세요. 고기의 생명은 육즙입니다^^

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 만두피 만드는 방법에 대한 내용으로 포스팅해볼께요. 만두피는 시중에 판매하는 제품이 편하지만 직접 밀가루의 글루텐을 최대한 이끌어내면서 만드는 만두피가 가장 맛있는 만두피라고 생각합니다. 그렇다면, 어떻게 밀가루의 글루텐을 끌어내면서 쫄깃한 만두피를 어떻게 만들까요?? 바로 밀가루 종류, 반죽물의 온도입니다. 글루텐이 너무 많아도, 너무 적어도 안됩니다. 그래서 강력분을 사용하기에, 박력분을 사용하기에 부담이 됩니다. 그래서 가장 쉬운 방법으로 중력분과 소금을 이용해 글루텐함량으로 만드는것이 가장 좋습니다. 그리고 물의 온도입니다. 쪄내는 만두는 끓는물로 익반죽을 해야 탄성이 좋아져 찌져지지 않습니다. 그러므로 끓는물의 온도가 정말 중요한데요. 60-70도 정도의 물..

안녕하세요. 골목기프트입니다.오늘은 온스테이 곰팡이 제거제 후기글을 남겨볼께요. 먼저, 화장실 곰팡이.화장실에서 가장 큰 걱정거리입니다.  곰팡이를 제거하기 위해서 주로 락스를 많이 사용하는데요.락스는 냄새가 심해, 아이들이 있으면 사용을 하지 못하는불편한 점이 있습니다.     온스테이 곰팡이 제거제는락스 비해 사용하기 편리한데요. 성능만 좋다면 좋은대안이 될수 있지만, 과연 어떨까요..     확실히 실리콘은 잘 지워지지 않습니다.락스 대안 제품은 없는듯 합니다.  타일 사이는 곰팡이가 잘지워집니다.     결국, 실리콘은 락스를 이용해 지우기로 하였고요.타일 사이는 온스테이 곰팡이 제거를 사용하였습니다     타일 사이 곰팡이를 제거할땐 온스테이 곰팡이 제거제를 사용하겠지만,실리콘은 어쩔수 없이 락..

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 추석에 어울리는 전의 소스를 추천하는 글을 포스팅할께요. 일단 전은 기름에 지지기 때문에 느끼하지만 맛있습니다. 간장에 보통 찍어먹게 되지만, 간장보다 식초가 들어간 고추장이 더 어울립니다. 왜냐하면, 느낀한 부분을 잡아주는것은 식초가 최고고, 식초에 고추장을 더 해주면 느끼함은 없어지고 감칠맛만 남습니다. 회보다, 추석의 전에 초장을 양보하세요. 정말 맛있답니다^^

안녕하세요. 골목기프트입니다. 평온한 명절 보내고 계시지는지요??? 오늘은 명절 건강을 위해 닌자 블렌더를 이용하여 건강쥬스를 만들어 봤어요. 닌자는 일본에서 만든 브랜드인줄 알았는데 미국가전이라는 소식을 듣고 깜작 놀랬습니다. 미국이 제조도 잘할줄은 몰랐기 때문이죠. 바나나, 감자, 케일을 넣고 닌자 블렌드를 이용해 갈아주면 건강쥬스 완성입니다. 케일… 정말 먹기 힘들지만 꼭 먹어야하는 식재료이기 때문에, 닌자 블렌더를 이용해 꼭 건강 챙기겠습니다.

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 현대백화점 한우 추석선물세트 후기글을 남겨볼께요. 이번 추석에는 특히 한우 선물 세트가 정말 많이들 찾고 선호하는듯 싶어요. 그리고 한우세트이 끝판왕은 역시 백화점 한우세트죠. 그중에 현대백화점이 최고죠. 현대백화점 한우세트는 포장지부터 다릅니다. 스트로폼에 아이스팩 가방까지. 포장지부터 고급집니다. 현대특선이라는 마크가 얼마나 신뢰를 주는지. 한우를 먹지 않아도 이미 뇌가 맛있다고 하네요. 등심구이용, 채끝구이용이 나뉘어 있어 먹기에도 편리하고, 맛은 현대에서 보장했기에 믿고 먹습니다. 200그램씩2개씩 포장되어 있어 양도 넉넉합니다. 현대라는 브랜드가 주는 가치가 추석을 따듯하게 만들어주네요^^

안녕하세요. 골목기프트에요. 오늘은 이게 약과지. 단점 리뷰 분석을 해보겠습니다.그런데, 왜!! 단점 리뷰분석? 온라인으로 물건을 구입할땐, 신뢰가 구입으로 이어지는데 구입의 기준으로 리뷰를 상당히 많이 보는데요. 장점 리뷰보다, 단점리뷰를 많이 살펴보게 됩니다. 어떤 단점이 있길래. 구입했던 소비자는 왜? 불평 불만을 할까요?? 이게 약과지 가장 많은 단점리뷰는 너무 달다. 기름쩐내 난다 입니다. 약과를 정말 많이 먹어본 1인으로써, 90프로의 약과는 단맛이 강합니다. 그리고 약과는 기름으로 튀겨 만드는 음식이라 기름냄새 당연히 납니다. 왜냐하면 몇개 튀기고 기름을 버릴순 없으니깐요. 이러한 단점을 피할수 있는 방법은 너무 단맛이 강하면 커피나, 차와 함께 드시기. 그리고 기름냄새가 강하게 느껴진다면,..

안녕하세요. 골목기프트입니다.오늘은 시오다래 소스를 이용하여 닭고기 요리를 만들어 볼께요. 시오다래 소스는 양배추 샐러드에 많이 사용한다 하는데요.닭요리에도, 돼지고기 마리네이드 할때도 사용하면 좋다고 합니다.   시오다래는 천일염으로 만든 고운 소금에, 흑후추, 참기름을 균형있게 만든 감칠맛나느소금양념소스입니다.그러므로, 고기양념에도 딱 좋습니다.       먼저 닭다리살에 마늘과 함께 시오다래를 함께 마리네이드 해줍니다.최소 3시간정도 냉장보관하여 마리네드를 해야 고기에 간이 잘베이고 좋습니다.        이자카에서 많이 사용되는 시오다래 최화정님께서 사용하면서 많이들 알게 된 시오다래. 완전 만능소스입니다. 샐러드에도 고기에도 어울리는 만능소스. 시오다래   한번 사용해보시죠^^

안녕하세요. 골목기프트입니다. 오늘은 프로폴리스 캔디 후기글을 남겨볼께요. 프로폴리스는 먹게 되면 면역력을 상승 시켜줍니다. 거기에 아시카아꿀. 도라지. 감초. 모과를 더해지니 환절기에 꼭 먹어야 하는 캔디가 프로폴리스 캔디입니다. 계절이 추워질때 감기 많이 걸리고, 기침을 많이하게 되는데요. 목이 칼칼할때 프로폴리스 캔디먹고 우리 힘내봅시다!!