연안부두 낙지와 생문어 구입후기

 

이마트에서 고무같은 문어 먹고
완전 실망.

그래서, 장인어른이
사오신, 생문어, 낙지

문어가 살아있어
소금으로 싹싹 씻어주고
끓는물에 10분간 삶았습니다.

낙지는 끓는물에
소금 넣고 완전 살짝 데쳤습니다.

낙지 머리는
따로 5분 더 삶고,
문어는 칼로 얇게 썰었습니다.

아무런 양념하지 않고
달달한 맛이 느껴집니다.

생물은 역시 싱싱함이
생명입니다.

연안부두 문어 낙지 최고입니다.