브로콜리 맛있게 데치는 방법

 

 

 

몸에 그렇게 좋다는 브로콜리

브로콜리는 어떻게 먹어야 될까요?

가장 좋은 방법이 데쳐먹는 방법이라는 생각이 듭니다.

 

 

 

 

 

그렇다면, 

 

어떻게 데쳐야 될까요?

 

 

 

 

 

끓는물에

식용유를 넣고, 소금을 넣습니다.

 

식용유는 브로콜리에 윤기를 더해주고,

물 온도를 유지해주는 역할을 해주고,

브로콜리의 향과 풍미를 up 시켜줍니다.

 

그리고 80프로 정도 익엇다 생각하면 

건져내야 합니다.

 

잔열로 충분히 많이 익혀지는것이 브로콜리입니다.

 

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글로벌나이프 사이 SAI-4001 칼가방세트 - 칼자루

 

 

40대 아저씨 칼은 글로벌나이프 4종입니다.

아주 잘 사용하고 있고, 구성 엄청 좋습니다.