안녕하세요. 골목기프트입니다. 연수구 우성 상가에 위치한 서울정육에서 한우 투뿔 안심 구입후기입니다. 마블링 보세요. 장난아닙니다. 한덩이에 대략 150그램 한덩이에 3만원. 레스토랑에서 먹는다면, 9만원이상. 하지만 집에서도 레스토랑맛을 낼수 있어요. 소금, 후추, 올리브유 이용해 스테이크 겉면에 바르고, 강한불로 스테이크 앞뒤 구워주고, 중불로 서서히 익혀줍니다. 그리고 마지막 레스팅. 고기가 쉴수 있도록 5분정도 팬에 두면 한우 안심 투뿔 요리 완성입니다. 요즘 한우가 가격이 많이 싸졌다고 하는데 역시 투뿔은 아직까지 가격이 비쌉니다. 그러나 레스토랑보다 싸게 먹을수 있어 너무 좋았어요^^
