수타면 수제 칼국수면 붙지 않게 하는 방법

 

 

안녕하세요 . 골목기프트에요.

오늘은 수타면, 수제 칼국수면 붙지 않는 방법을

간단히 알려드릴게요.

 

면을 밀고 제단하고 나서

겉 밀가루를 감자전분 가루를 묻히면

면이 붙지 않습니다.

 

 

시간이 지나도 붙지 않습니다.

다만, 전분가루가 너무 많으면 끓는물 온도가 

내려갑니다.

 

그러므로 면을 삶을때는 겉에 있던 감자전분가루를 털고

삶는것을 추천해드립니다.

 

감사합니다.