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안녕하세요. 골목기프트에요.
오늘은 연근솥밥을 만들어볼께요.
먼저 연근을 자르고 끓는물에 삶아줍니다.
당근 및 버섯. 다양한 버섯 및 야채를
굴소스와 참기름을 넣고 볶아줍니다.
그 다음에 불린쌀을 솥밥 솥을 이용해
밥을 만드는데요.
3/2정도 익었을때 볶았던 야채를 섞어주고
3/1정도 함께 조리해줍니다.
여기에 소금 및 간장을 이용해 간을 해줘도 됩니다.
다된 밥에 연근을 살짝 올려 드시면 됩니다.
연근을 다져서 함께 요리해도 연근의 식감을
느낄수 있어 좋습니다^^
