반건조 오징어 후라이팬으로 굽는 방법

안녕하세요. 골목기프트에요.

오늘은
반건조 오징어 후라이팬으로 구울때
포인트를 알려드릴게요.

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식용유 사용하지마세요.

볶는게ㅡ아니라 굽는겁니다.

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좋은 후라이팬 말고
코팅이 벗겨진 후라이팬이 좋아요.

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마지막으로 중불로 서서히
말리듯 굽기.

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버터 및
다양한 것을 곁들이면 좋다고 하는데,
오징어 본연의 맛에
집중하는게 더 좋지 않을까요?