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안녕하세요.
골목기프트에요.
오늘은 인천 연수구에 위치한
미가촌 감자탕 후기글을 남겨요.
부드럽고 맛있다.
요즘은 자극적인 감자탕이
많습니다 ㅠ
마라맛이라 하여
화조를 엄청 넣거나
고추를 엄청 넣은 집이 많은데요.
첫맛은
좋으나, 금방 질려버립니다.
감자탕은
고기부드럽고
국물 맛있으면 되는데요.
중불 또는
약불로 서서히 푹 끓이는게 포인트인데,
요즘은 빨리 빨리 매출을
올리기 위해
빠르게 만드는데만
초점을
맞추고 있어 안타갑습니다.
그러나 미가감자탕은
고기가 엄청 부드럽고
고기도 좋은 고기로 만드는듯 싶어요.
잡냄새 1도 없어요.
그리고 김치맛. 깍두기맛
끝내줍니다.
오랜만에 맛있는 감자탕 먹게
되어 행복하네요^^