홈플러스 한우 50프로 할인 한우 원뿔 등심 구입 후기

 

 

이마트와 홈플러스가 제대로 한판 붙는듯 습니다.

 

갈비살, 안심은 30프로 정도 할인하고

등심은 50프로 할인합니다.

 

등심은 풍미와 육즙이 풍부하고 씹는맛이 있습니다.

그러므로 아이들이나, 치아가 안좋다면 질긴 고기가 될수 있습니다.

안심은 부드러운 식감이 있어 누구나 좋아하는 부위입니다.

 

한우의 투뿔은 마블링이 좋아,

부드럽고, 풍미가 좋습니다.

 

한우 원뿔은 고급이지만 투뿔보다 마블링이 적습니다.

 

 

 

 

한우 등심은 소의 등쪽에 위치하고 있고,

등심은 소의 허리 안쪽에 위치하고 있어

운동량이 적어 지방이 적고 부드럽습니다.

 

어떻게 되면, 등심이 진정한 고기맛을 느낄수 있는데,

우리나라 사람들은 안심을 선호하기에 등심 할인을 자주 합니다.

 

 

 

한우 등심은 무조건 마블링을 봐야 합니다.

마블링이 없으면 질깁니다.

 

그리고 오래 굽지 않아야 합니다.

강불로 쎄게 굽고, 레스팅 시간 가져야 합니다. 

 

 

 

 

할인할때 한우 자주 먹어야 합니다.

그래야 건강해집니다.

 

고기 손질할때 좋은칼 소개해드리며, 글을 마치겠습니다.

 

 

 

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