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안녕하세요. 골목기프트에요.
오늘은 청경채 마늘 볶음 요리를 만든 후기글을
남겨볼께요.
청경채 마늘 볶음 요리의 재료는
청경채. 마늘. 버섯이 있습니다.
팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는데요.
이때는 넉넉히 기름을 넣고
마늘을 중불로 볶아 마늘 기름을 최대한
만들어줍니다.
마늘 겉면이 노릇노릇 익었으면,
청경채를 함께 볶아줍니다.
청경채의 식감을 느끼고 싶다면
살짝 볶아주고, 푹 익은 청경채를 드시고 싶다면
푹 볶아주면 됩니다.
청경채의 양념은
감칠맛을 위해 참치액기스를 넣어줍니다.
청경채는 특히 심혈관에 좋은 식재료이니,
자주 드시고 건강해집시다!!!