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안녕하세요.
골목기프트에요.
오늘은 추석을 맞이해
전복솥밥을 만들어봤어요^^
전복은 완도산 전복이고요.
손질하고 거칠게ㅡ마구마구 썰어주면 됩니다
불린쌀위에
손질한 전복과 가지를 올리고
솥밥으로 밥을 해줍니다.
처음엔 강불, 중불,
뜸들이기 약불로 해주시고요.
완성되면
부추 또는 마나리.
다진파를 올려주고 참기름으로
쓰삭 비벼주면 됩니다.
여기에
간장양념을 더 해주면 완성!!
추석선물로
전복이 들어온다면,
전복솥밥 도전해보시죠!!!
